Jurnal bisnis

https://drive.google.com/file/d/0B6ks5NS4T2nFRllGQUxTTWR5MmM4ZXcyMFNmTGNZWW5RMGRJ/view?usp=drivesdk

Business Plan

BUSINESS PLAN

CIRENG RAINBOW ISI

 

                                   

1EB16

Nama kelompok

1.     Kurnia Suci T.A.(23218723)

2.     Olipia Esperansa.(25218516)

3.     Sofiah Dewi. (26218793)

Pengantar Bisnis

Universitas gunadarma

PTA 2018/2019

 I

1.1  Gambar dan Design menarik

Design  

Gambar  

Sebelum                                                                                      

                  

      sesudah

1.2  Logo / Lambang usaha 

1.2  Informatif  (nama, alamat, contact no)

“Cireng Rainbow Isi”
Taman hutan kota Bekasi - Jawa Barat
 (021)8581580

II

2.1  Sejarah Berdirinya Usaha

Siapa yang tidak mengenal cireng? Cireng merupakan jajanan yang sebenarnya sudah begitu lama dikenal. Sebagai jajanan pasar, cireng dijual dalam bentuk siap saji sudah memiliki permintaan pasar yang relatif stabil.Tetapi cireng  yang sekarang banyak dijual di pasaran yaitu cireng original. Terdengar  biasa saja karena banyak orang sering membeli  cireng yang berisi ayam bahkan tidak ada isinya. Kami memilih jenis usaha “CIRENG RAINBOW ISI” agar para penikmat jajanan/kuliner lezat ini dapat memilih beberapa isi dan warna sesuai kesukaan mereka dari cireng rainbow isi dengan pilihan isi dan warna yang bervariatif. Harganya pun terjangkau bagi semua kalangan sesuai dengan rasa gurih ini. Cireng Rainbow isi ini didalamnya berisi yaitu ayam pedas, keju, coklat, sehingga membuat konsumen balik lagi untuk mengonsumsi.Selain itu cireng juga merupakan makanan khas daerah Jawa Barat. Sehingga dapat juga mengenalkan makanan daerah ke anak muda zaman sekarang.

2.2Visi dan Misi

Visi      : Memproduksi dan menjual Makanan yang Sehat, Halal, Enak, Bermutu, dan
berbeda dari makanan lain. Kepuasan pelanggan adalah prioritas kami.

Misi     :Memberikan dan menerapkan pelayanan yang baik dan berkualitas demi
kepuasaan pelanggan.

Motto  :”Cireng Rainbow : The Satisfied Of Customers Is Number One”

III

3. ASPEK PEMASARAN

3.1 Gambaran Umum Pasar (STP)

-          Segmentasi Pasar
Yang menjadi segmentasi konsumen atau pelanggan dari “Cireng Rainbow Isi” ini
adalah pecinta jajanan khas daerah mulai dari anak kecil, dewasa maupun orang tua. Bukan hanya kalangan ekonomi bawah, menengah dan atas juga dapat menikmatijajanan “Cireng Rainbow Isi”.

-          Target Pasar
Makanan ini akan dijual di tempat umum, agar masyarakat mudah mendapatkan  “Cireng Rainbow Isi”.

-          Positioning
“ The Satisfied Of Customers Is Number One” adalah motto kami untuk memposisikan diri sebagai toko cireng yang menyediakan cireng dengan rasa yang enak dan harga yang ekonomis.

3.2 Permintaan

Tahun	Perkiraan Permintaan (dalam pcs)
Januari	1500
Febuari	1950
Maret	1800
April	1650
Mei	1890
Juni	2040
Juli	1920
Agustus	1440
September	1350
Oktober	1500
November	1650
Desember	2010

3.3  Bauran pemasaran

a.       Produk

·         Variabel produk

Variabel produk yang kami jual merupakan cireng isi.

·         Kualitas

Produk yang kami tawarkan di produksi dengan higenis dan memiliki rasa yang nikmat.

·         Design

Kami mengemas produk ini menggunakan  bungkus mika dialasi oleh kertas minyak.

·         Fitur

Produk kami memiliki bentuk dan warna yang menarik, contoh cireng berbentuk love, bintang,bulat dll begitu juga warnanya.

·         Nama merek

Produk yang kami jual dinamakan “cireng rainbow isi”

·         Ukuran

Produk yang kami jual memiliki ukuran kurang lebih 7x10 cm.

b.      Price

·         Daftar harga

Harga yang di tawarkan sangat kompetitif dan bersaing, maka dengan penetapan harga harus disesuaikan dengan harga umum yaitu Rp. 3000,-

·         Diskon

Jika membeli produk kami sebanyak 5 pcs maka pelanggan mendapatkan 1 pcs cireng isi secara gratis.

c.       Promotion

·         Publisitas
kami mempublisitas produk kami lewat media sosial (instagram,facebook) dan pembicaraan mulut ke mulut dari pelanggan.

d.      Place

·         Lokasi
lokasi penjualan usaha ini di Taman hutan kota Bekasi dan dilakukan penjualan online.

           

Modal

1.      Meja                                                                                        Rp. 275.000

2.      Peralatan masak                                                                       Rp. 668.000

3.      Bahan baku                

a.       Tepung tapioka (30kg/bulan)                   : Rp 330.000

b.      Tepung terigu (7,5kg/bulan)                     : Rp   60.000

c.       Garam (720gr/bulan)                                : Rp     5.000

d.      Bawang putih (3kg/bulan)                        : Rp   75.000 

e.       Santan (7,5 liter/bulan)                             : Rp 150.000

f.       Air (11,25 liter/bulan)                               : Rp   25.000

g.      Minyak goreng (15 bungkus/bulan)          : Rp 330.000

4.      Bahan isi cireng

a.       Sosis (30 bungkus/bulan)                          : Rp 390.000

b.      Bawang bombay (10kg/bulan)                  : Rp 280.000

c.       Saus (8 botol/bulan)                                  : Rp 140.000

d.      Gula pasir (1kg/bulan)                               : Rp   12.500

e.       Cabai (10kg/bulan)                                    : Rp 240.000

5.      Perlengkapan

a.       Bumbu Balado/bulan                                : Rp   30.000

b.      Bumbu Asin/bulan                                    : Rp   30.000

c.       Bubuk Cabe/bulan                                    : Rp   30.000

d.      Mika/bulan                                                : Rp   25.000

e.       Double tip/bulan                                       : Rp    7.000

f.       Plastik (30pack/bulan)                              : Rp.180.000  

g.      Kertasnasi                                                 : Rp.  10.000            

                                                                         ___________ +

TOTAL                                              Rp. 2.019.500

Keuntungan Bersih

 

Bulan	Keuntungan Bersih
Januari	Rp. 4.500.000 -Rp2.019.500= Rp. 2.480.500
Febuari	Rp. 5.850.000 - Rp. 2.019.500= Rp.3.830.500
Maret	Rp. 5.400.000 - Rp. 2.019.500= Rp. 3.380.500
April	Rp. 4.950.000 - Rp. 2.019.500= Rp. 2.930.500
Mei	Rp. 5.670.000 - Rp. 2.019.500= Rp. 3.650.500
Juni	Rp. 6.120.000 - Rp. 2.019.500= Rp. 4.100.500
Juli	Rp. 5.760.000 - Rp. 2.019.500= Rp. 3.740.500
Agustus	Rp. 4.320.000 - Rp. 2.019.500= Rp. 2.300.500
September	Rp. 4.050.000- Rp. 2.019.500= Rp. 3.030.500
Oktober	Rp. 4.500.000 - Rp. 2.019.500= Rp. 3.480.500
November	Rp. 4.950.000 - Rp. 2.019.500= Rp. 2.930.500
Desember	Rp. 6.030.000 - Rp. 2.019.500= Rp. 4.010.500